Jardins, Jardin 2025

Programme des tables rondes Jardins, Jardin 2025

Ce programme est en cours de finalisation et susceptible d’évoluer.
Les séances des tables rondes sont ouvertes à l’ensemble des visiteurs munis d’un billet ou d’une accréditation (professionnels, presse et grand public).
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5 sessions
TENTE GARDEN PARTY
May 21, 2025
10:30 AM11:30 AM

"De l'importance de bien nommer les ĂŞtres et les choses ", Marc Mortelmans

Description
La discussion sera animée par Marc Mortelmans, journaliste, conférencier, créateur des podcasts Baleine sous Gravillon et Mécaniques du vivant (France Culture), et auteur de Nomen, l'origine des noms des espèces et d'En finir avec les idées fausses sur le monde vivant. Il recevra Guillaume Lopez, mycologue, spécialiste de la bio-inspiration, conférencier et créateur des comptes Instagram et TikTok spécialisés dans les champignons (@ZennoNature (Instagram) : + de 280 K abonnés).
TENTE GARDEN PARTY
May 22, 2025
2:00 PM3:00 PM

L’exploration botanique. (Intitulé à venir)

Alain CanetCo-fondateur d’Arbres et Civilisation, membre fondateur des réseaux français et européen d’agroforesterie et vice-président du Centre National d’AgroécologieChristophe JarryHorticologisteBio Divers CitéesYvan KraepielMaître de conférences à Sorbonne Université où il enseigne la biologie des plantesSylvie LignyIngénieur agronome, journaliste, co-fondatrice de la revue Garden_LabEmilie StollChargée de recherche en anthropologie sociale au CNRS
Description
Pouvons-nous encore aujourd’hui explorer la Nature ? Sans doute. Mais pour cela, il nous faut porter un regard sans à priori sur le vivant. Lutter contre les idées reçues, proposer de nouvelles lectures, telle sera l’ambition des cinq experts du végétal réunis pour cette table ronde. Médiatrice : Sylvie Ligny, rédactrice en chef de Garden_Lab, autrice de Un jardin résistant au changement climatique (Solar), Créer votre ilôt de fraîcheur (Rustica)
TENTE GARDEN PARTY
May 22, 2025
5:30 PM7:00 PM

Cultiver son jardin, au-delà des idées fausses. Suivi de dédicaces

Sylvie LignyIngénieur agronome, journaliste, co-fondatrice de la revue Garden_LabMarc MortelmansAuteur et naturaliste
Description
Mieux cultiver son jardin - et ses méninges - telle est la promesse de cette discussion entre deux passionnés du Vivant qui tordent le cou aux idées reçues, fausses ou fake qui y fleurissent trop souvent.
VILLA AMELIA
May 24, 2025
11:00 AM12:00 PM

L’aventure est dans les assiettes : pour une cuisine plus verte et plus sauvage !

Pascal GarbeLE jardinier préféré des chefs cuisiniersBeena Paradin MigottoEntrepreneuse et autrice
Description
Une table-ronde qui réunira Pascal Garbe, avec la participation exceptionnelle du chef cuisinier Michel Bras et Beena Paradin, spécialiste de la cuisine indienne en France.
VILLA AMELIA
May 24, 2025
2:00 PM3:00 PM

L’aventure est dans les assiettes : pour une cuisine plus verte et plus sauvage !

Pascal GarbeLE jardinier préféré des chefs cuisiniersBeena Paradin MigottoEntrepreneuse et autrice
Description
Une table-ronde qui réunira Pascal Garbe, avec la participation exceptionnelle du chef cuisinier Michel Bras et Beena Paradin, spécialiste de la cuisine indienne en France.