Faire entrer la biodiversité en ville : Philippe Clergeau en dédicace.
28 mai 2026 — 15:45 - 16:05
Tente Biodiversité
Description
Réinventer la ville avec l'écologie. Éditions Apogée
Agricultures urbaines et biodiversité. Éditions Apogée
Où se cache la nature en ville ? Éditions Quae
De la Biodiversité comme un humanisme, Seuil
Les goûts et les couleurs du monde, Actes Sud
Nature et préjugés, Actes Sud
Petites histoires naturelles, Actes Sud
Jamais seul, Actes Sud
Échange, réalisation et dégustation d’un « Chou floral et éclat de sureau citronné ». Descriptif : Un chou à la crème légère infusée à la fleur d’oranger, relevé par un gel de Sureau et citron, pour une dégustation fraîche, florale et pleine de vivacité.
Suivi de la dédicace de son livre : « Ma Révolution Pâtisserie, en toute simplicité », éditions Flammarion
Un atelier immersif de découverte du vivant du sol au microscope et un aperçu accessible de la Fresque du Sol. L’ensemble permet d’accueillir un public varié, de manière flexible, tout en assurant une sensibilisation aux enjeux sols, climat et biodiversité.
Ouvrages proposés à la vente pour signatures par Auteur