27 mai 2026
10:0011:30
Le cahier des tendances Kantar pour VALHOR
Jeremie PiquandetKantarDominique LaureauLes Fermes de GallyAline HaeringerVALHOR
Description
Une synthèse d'une vingtaine d'études sur le végétal, le jardin et le paysage datant de 2021 à 2025.
Voir plus loin que le marché : replacer le végétal dans la société qui le fait vivre.
Au-delà des chiffres de consommation, comment évoluent les attentes, les usages et les représentations du végétal et du jardin chez les consommateurs ? Comment la filière française du végétal se situe-t-elle au regard des dynamiques observées dans d’autres pays européens ? Et surtout, quelles trajectoires se dessinent pour l’avenir de la filière, dans un contexte de transformations économiques, sociétales et culturelles profondes ?
Le planning stratégique de Kantar propose une lecture transversale et prospective pour mieux comprendre la place du végétal aujourd’hui, et éclairer les enjeux de demain.
Au programme :
• La place du végétal et du jardin dans l’économie et dans la société
• Les comportements et attentes des consommateurs, au-delà des seuls usages
• L’émergence de nouvelles perceptions du végétal et du jardin, reflet des transformations sociétales
• Défis, leviers et opportunités pour la filière du végétal aujourd’hui et demain